2018年7月11日星期三

#親子烹飪 #玻璃曲奇 #暑假活動 #親子曲奇班

今日放早冇波打,約埋同學仔食完lunch上黎玩。整完棉花糖雷大囡話要整玻璃曲奇。好啦!等我教你地點樣 #邊玩邊學啦!
學咩? #除數、#分數、#單位、#學自理,#學洗碗😆😆😆 全日歡笑聲中渡過😂




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材料:
低筋麵粉⋯⋯200g
牛油⋯⋯⋯⋯100g 
(室溫放軟)
糖霜⋯⋯⋯⋯⋯50g
蛋⋯⋯⋯⋯⋯1
硬糖⋯⋯⋯⋯適量

先把麵粉過篩備用
牛油加入糖霜攪拌均勻。
加入一隻雞蛋,攪拌均勻。
加入麵粉攪拌,再搓成麵團。
放入雪櫃雪至硬身。
30-60分鐘。
預留時間預熱焗爐17015分鐘。
取出壓平印模。玻璃曲奇要中間立置留空。
印好後放入焗爐先焗8分鐘。
取出中間留空位置放入碎的硬糖。
再放回焗爐焗3-5分鐘



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