#親子烹飪 #玻璃曲奇 #暑假活動 #親子曲奇班

今日放早冇波打，約埋同學仔食完lunch上黎玩。整完棉花糖雷大囡話要整玻璃曲奇。好啦！等我教你地點樣 #邊玩邊學啦！

學咩？ #除數、#分數、#單位、#學自理，#學洗碗😆😆😆 全日歡笑聲中渡過😂

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材料：

低筋麵粉⋯⋯200g

牛油⋯⋯⋯⋯100g 

（室溫放軟）

糖霜⋯⋯⋯⋯⋯50g

蛋⋯⋯⋯⋯⋯1隻

硬糖⋯⋯⋯⋯適量

先把麵粉過篩備用

牛油加入糖霜攪拌均勻。

加入一隻雞蛋，攪拌均勻。

加入麵粉攪拌，再搓成麵團。

放入雪櫃雪至硬身。

約30-60分鐘。

預留時間預熱焗爐170度15分鐘。

取出壓平印模。玻璃曲奇要中間立置留空。

印好後放入焗爐先焗8分鐘。

取出中間留空位置放入碎的硬糖。

再放回焗爐焗3-5分鐘

#雷囡媽媽 #雷囡媽媽食譜 #雷囡媽媽簡單食譜 

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